Friday 11 November 2011

Dealing with Tantrums...#1 STAY CALM

I've been searching all this time on tips and guidelines on how to handle small kids with certain issues ( like tantrum, doesn't want to eat, yang menjerit bila marah,buli dan etc....).

Then i found this good and informative book. "What to Expect : The Toddler Years" by Heidi Murkoff and some other writers.

Interesting and i like it :) Although i just read only 1% of the book.....ehem..ehem

The first thing  i did when i opened the book,was  searching about tantrum....how to deal with tantrum....

Well,
The first suggestion is :
#1 stay calm.... (how can we do that?)
but that is the number 1. STAY CALM

A big WHY there isn't it?

Okay...the writer said in the book :
"Stay calm. Nothing fuels a toddler's like a fired-up parent ; seeing you lose your cool will only make it more difficult for your child to regain his or hers. A  parental blow-up can also terrify a toddler, raising the specter loss of parental love. Already off-balance because of his or her own loss of control, the tantrumming toddler needs your calming influence and the reassurance of your unconditional love...."


i see... api lawan dengan api lagi terbakar. tapi api lawan dengan air, makin berkuranglah apinya.....

Tuesday 8 November 2011

Ayam Goreng Berempah

 












Ayam Goreng Berempah

Bahan A
3 inci halia
4 inci lengkuas
3 butir bawang putih

Bahan B
7  ketul ayam
1 peket kecil serbuk kari
1 sudu kecil serbuk kunyit
Setengah cawan tepung beras
(jika tiada tepung beras, boleh gantikan dengan tepung jagung)
2-3 batang daun kari
1 biji telur
Garam secukup rasa
Minyak masak



Langkah-langkah :
  1.  Bahan A dikisar. Tapis bahan A (ambil hampasnya sahaja  dan airnya dibuang).
  2.  Gaulkan bahan A (hampasnya) pada ayam bersama serbuk kari, serbuk kunyit, tepung beras, garam, daun kari  dan telur sehingga sebati (gambar atas).  
  3.  Perap ayam yang telah digaul antara 10 minit-30 minit (gambar bawah).
  4. Apabila minyak sudah panas, bolehlah mula menggoreng ayam.
  5. Angkat ayam goreng yang telah bertukar warna kuning keemasan


  

Ini handy manny helper...


Selamat mencuba ! Dah cuba bagitau saya ya :)
Alhamdulillah...berjaya juga upload gambar setelah cubaan berkali-kali...




Saturday 5 November 2011

Akhir penantian......gembira dan lega

"Yeay, jom kita balik!" Ada seorang budak menjerit kegembiraan di belakang saya. Gembira kerana penantiannya telah berakhir. Mungkin juga itu tanda satu kelegaan kepada penantiannya yang memenatkan.

Barangkali dia menunggu ibunya yang membuat pemeriksaan di klinik ini. Saya tidak pasti. Kerana saya tidak pun menoleh dan tidak tahu sebenarnya suara itu datang dari budak yang mana satu.

Orang di sini ramai. Suasana mungkin tidak selesa. Dia tidak boleh berlari-lari ke sana sini seperti di taman permainan. Rasa tidak bebas.... atau mungkin ketika dia baru mula mahu melompat atau bergurau-gurau ibu sudah beri jelingan amaran.

Letih!

Seperti budak itu, mungkin sahaja kita merasakan penantian itu sesuatu yang memenatkan, mendebarkan dan menuntut kesabaran.

Dan mungkin seperti dia juga, kita akan berasa gembira dan lega selepas penantian itu berakhir. Lebih menggembirakan lagi apabila hasil keputusannya nanti sesuatu yang menyeronokkan.

Tidak dinafikan yang kita memerlukan kesabaran yang tinggi dalam menempuh sebuah penantian. Semoga Allah melimpahkan kita kesabaran yang tidak berpenghujung untuk meniti setiap saat itu... Mudah-mudahan juga hasilnya nanti akan membuahkan kuntuman senyum yang menghilangkan segala resah menunggu.....

Wednesday 2 November 2011

confront the reality and do the right thing



yes...confront the reality!


and do the right thing....

pray for success....


the rest leave it to Allah.... because Allah Knows The Best